高压锅清炖猪蹄的家常做法大全高压锅清炖猪蹄的家常做法 _生活百科

我认为炖猪脚最最最简单的方法,就是清炖，猪脚+水+盐

但这只适合喝汤，肉要蘸着佐料吃，如果你不怕腻，不蘸料也行。

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看来楼主是比较偷懒之人?。≈斫抛龇虻チ?nbsp;，但吃起来，可能就不尽人意了。
【高压锅清炖猪蹄的家常做法大全高压锅清炖猪蹄的家常做法】而且猪脚的味道还是很大的，佐料少了，真的不好吃哦。
具体做法就是将猪脚、花生米、水、一锅炖熟，起锅加点盐、味精、葱花即可。
蘸料的话，简单点买瓶花老干妈，味道也相当不错的。
如果还想简单点，不要葱花，因为洗葱子比较麻烦的，哈哈。

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下面还有几点，让你做起也更简单。
1、在市场挑选好猪脚后，让老板帮你剁好，大小你可以让老板按你的要求来剁，然后让他你帮洗干净，这样你回家后就不用再洗了，不仅省水，也很省事，比较符合你偷懒的风格，呵呵。

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2、蘸料如果自己做，稍微麻烦，建议买老干妈之类的佐料，拿回家直接开盖就可以吃了，不必须像自制蘸料那样，需要准备一大堆香料、花椒、辣椒，还要烧油等等，确实很麻烦。
3、如果你认为加工葱花比较麻烦，去你经常吃早饭的面馆，让他们随便给你点，我想老板肯定是乐意的，后面记得经常去照顾生意，这样你就免了买葱、洗葱、切葱的动作了。

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这种做法，我曾经是尝试过的，之前在住宿舍不方便炒菜，就想简单的做饭吃，所以也使用过电锅炖猪脚，记得一定要加点花生米，这样汤喝起来才更香浓、甘甜，而且花生米吃了也很补，必须买瓶老干妈，蘸着真的很不错。做法简单，有汤喝，也有肉吃。
哈喽，很高兴回答：最简单就是清炖了，买来的猪蹄肯定已经砍好，超水洗净，放高压锅参水，有配炖菜加入！拍入洗净的姜蒜，加盐，醋，盖盖！开火大火二十分钟过后，小火15 分钟，等冷雀开锅调味就可以了！最最简单的了

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