宝宝吃的溶豆怎么做窍门( 二 )


鸡蛋3个,配方羊奶粉30g,糖粉15克,柠檬片1片 。
【工具】
烤箱 , 硅油纸,刮刀,裱花袋 。

宝宝吃的溶豆怎么做窍门

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【制作步骤】:
1、用分离器把蛋黄分出来,调匀蛋黄液 , 滴入几滴柠檬汁,分3次倒入糖粉,用打蛋器将蛋液打发,(打发标准:在蛋黄液上画个圈 , 能不立即消失 , 为打发) 。
2、将羊奶粉过奶粉加入蛋液中 , 用刮刀翻拌均匀 。
3、将混合蛋液装入裱花袋,挤在事先铺好的硅油纸烤盘上(这个过程可以预热烤箱,上下火100℃) 4、将烤盘放入烤箱中,上下火100℃ , 烤30分钟,静置2分钟后取出 。香喷喷入口即化的溶溶豆就出炉了 。

宝宝吃的溶豆怎么做窍门

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【宝宝吃的溶豆怎么做窍门】注意:一定将烤好的溶溶豆密封保存,不然很容易回潮变软 。