皮皮虾的做法清蒸还是水煮好皮皮虾是水煮还是清蒸 _生活百科

说到皮皮虾，作为一个生活在海边，长期在渔船上的我来讲，还是很有发言权的，为什么煮出来的虾变成白水，根据我个人经验，要么就是不在季节，要么就是没有黄，要么就是不新鲜，小编就来详细说说。

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第一点，皮皮虾的挑?。?皮皮虾什么时间最肥呢，应该是在年后到清明节前，当然价格也是最贵，因为那时候肥，肥是因为那时候它有黄。如何分辨有黄没黄，如图1，虾尾有黄色的一道痕迹，这个就是有黄的虾，这样的虾最肥美，口感好肉多，如果水产市场同样价格可以挑选的话，一定要挑选图片上的带黄的。
清明节后的皮皮虾，就不肥了，因为过了皮皮虾的季节，主要就是没有黄了，就是个虾壳子，这样的虾如果做椒盐，还是不错的，因为这样的虾，原本就没什么肉，更没有黄，你如果去清蒸，就像标题一样都是水，所以清明后的虾推荐做椒盐，或者红烧，椒盐做出来酥脆麻辣，口感还是不错的，还有大家切记死掉的海鲜不要吃，不仅不新鲜没肉，时间长还会滋生有毒物质，严重危害身体健康。

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希望可以帮助到大家，总结一句话，肥的时候怎么做都可以，不肥的时候，尽量做椒盐，香辣，或者红烧，清蒸吃肉还是算了，谢谢大家评论留言，小编再加再励，谢谢大家！

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很高兴回答您所提出的问题我是彪哥百味
1、皮皮虾不新鲜已经死了
2、冻的时间过于长了！
【皮皮虾的做法清蒸还是水煮好皮皮虾是水煮还是清蒸】希望以上的回答能够帮助你

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