面点师分享披萨的家庭做法(面点师手工披萨做法)大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考 。
【面点师手工披萨做法 面点师分享披萨的家庭做法】今天为大家分享一道家常版披萨的做法，披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎 。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成 。那么我们在家是否可以做出 ， 好吃又美观的披萨呢 ， 其实制作起来并不难 ， 下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧 。

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【自制披萨】
1.首先，准备纯牛奶80克，加入酵母3克，倒入普通面粉200克搅拌成面絮，再搓揉成面团，倒入食盐2克增加筋性，面团不要和的太硬，和好以后用锅盖盖住静置发酵1个小时 。

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2.香菇几个，除去根茎切成条，青椒半个切成青椒圈，西红柿一个切成薄片，洋葱半个切成丝火腿肠切成片 。

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3.1个小时以后面团发酵好了，扒开面团看一下面团好多蜂窝眼，如果发酵的不太好 ， 可以延长发酵时间 。

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4.在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，分成两个面坯 ，我们要用烤箱做出来两个披萨饼 。

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5.先把一个面团揉好 ， 烤箱盘是方形的，用擀面杖擀开成一个正方形，放在烤箱盘中用小刀扎上一些小孔，烤出来的饼可以更入味，挤上一些番茄酱用小刷子刷开 。

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6.撒上一些奶酪，接着再把香菇条、洋葱条，和刚才切好的食材都摆放在上面 。

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7.最后再撒上一层奶酪放在烤箱里面，我们用的小烤箱 180度30分钟就烤好了，取出烤好的披萨饼，放在盘中就可以食用了 。

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我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注 ， 阿飞谢谢大家观看 。

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