鲜掉眉毛的口蘑汤测评鲜掉眉毛的口蘑汤( 二 ) _口蘑

文章插图
7、水开之后加食盐和白胡椒粉调味，关火出锅，鲜掉眉毛的蘑菇鸡蛋汤出锅，营养丰富，低脂低热量，口感鲜嫩；

文章插图

文章插图
【口蘑的挑选技巧】
1、伞盖：口蘑上面的伞盖是要圆整的，整个伞盖是要包裹住的，打开的不要，伞盖打开蘑菇的褶皱外露得会比较老，口感不好，味道也没有那么鲜美；
2、颜色：白蘑菇表面颜色太白的不要，可能是经过漂白的，正常的口蘑颜色是稍微有点发黄，并不是很正宗的纯白色；
3、根部：蘑菇根部褐色的不要，这样的白蘑菇可能放久了，不新鲜；

文章插图
口蘑的做法总结：
1、口蘑本身味道就是很鲜美的，在烹饪过程中就不建议加味精或者是鸡精；
2、清洗口蘑的技巧，清洗的时候要连着根蒂先清洗干净之后，才能摘掉根蒂；

文章插图
本篇是原创文章，喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦，
如果您有不同的意见和看法，也欢迎在文章下面留言，
感谢您的支持！

鲜掉眉毛的口蘑汤测评 鲜掉眉毛的口蘑汤( 二 )

鲜掉眉毛的口蘑汤测评鲜掉眉毛的口蘑汤( 二 )