爆炒蛤的家常做法大全集饭店里三十块钱一盘的辣炒蛤 _块钱

饭店里三十块钱一盘的辣炒蛤(爆炒蛤的家常做法大全集)

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饭店里三十块钱一盘的辣炒蛤，在家五元能做一大盘，五分钟出锅
金针菇这样做太鲜了，与海鲜是绝配，吃完一盘，还想再来一盘
夏天不来点小海鲜，再配上杯啤酒，简单就不能当海边的人。都说海鲜配啤酒，容易得痛风，可海边的人就都好这口。各种蛤，不仅是餐馆里被点最多的，也是每个家庭购买最频繁的。最贵的十五元两斤，略贵点的十元两斤，便宜的十元四斤的各种蛤，几乎占据着每户人家的餐桌。买回的蛤，略清洗，加点辣椒入锅爆炒那么几下，出锅就是一盘下酒下饭菜。
今天与大家分享的是辣炒白蛤。白蛤现在我们当地价格，贵时十元两斤，便宜时十元四斤，市场价格基本上在这两个中间波动，无论是两斤还是四斤，十元钱足够你吃好，五元足够你吃饱。我买的蛤是十元四斤，我配了青椒来炒它。与平时不同，我将金针菇与它同炒。最近超市的金针菇搞活动，一包才一块九毛九，我只用了半包。炒出的蛤，汤汁都被金针菇所吸收，鲜上加鲜，非常的棒。这道菜，在餐馆最起码得三十元，咱们自已在家做，最多用五元钱，五分钟就能出锅，好吃又方便。