食用山药的注意什么食用山药的注意事项( 二 ) _山药

两者搭配食用，具有益气补中、强壮筋骨、健脑的作用。
山药和羊肉搭配，具有补血、养颜、强身、通便的功效。
羊肚具有健补脾胃的功效，而山药能健脾益气、补肺润燥、强肾益精。两者共同食用，能达到治疗胃虚、消渴的作用。
两者搭配对治疗脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、营血虚亏有一定作用。
将山药蒸熟后蘸着白糖食用，能给对人体起到补益的作用，因此经常食用会对人体健康有利。
芝麻和山药搭配，对身体能起到有效补充钙质的作用。
将香蕉和山药搭配食用，会造成脘腹胀痛，因此不宜一起食用。
山药和柿子一起吃，会引起胃胀、腹疼、呕吐等不良症状。
一般海味除了钙、铁、磷、碘等矿物质以外，都含有丰富的蛋白质，而山药具有收敛作用，两者搭配食用容易形成便秘，从而增加人体对肠内毒物的吸收机会，容易引起腹痛、恶心、呕吐等不良症状。
山药能补肾、健脾、润肺，而甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，由此可以看出这两者的作用是截然相反的。
山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物（例如小苏打等）共同食用时，碱性药物会使得山药中的淀粉酶失去效力，从而减低了山药本身的营养价值。因此在吃山药的时候，要忌食碱性药物，以免影响山药的营养价值和功效。
山药中富含维生素C ，而猪肝中含有大量的铜、铁、锌等金属微量元素，山药中的维生素C会加速金属离子的氧化作用，从而降低了两者的营养价值，因此在吃猪肝的时候，不宜食用山药。
黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中都含有维生素C分解酶，如果与山药搭配食用，会使得维生素C被分解破坏，从而降低了食物的营养价值。因此，山药不能与这些食物搭配食用。
1．山药本身是一种性质平和的补品，如果在吃火锅时与麻辣调料搭配，会使得山药带有一定的热性，从而容易让人上火，因此，在吃火锅时应少吃山药。
2．发芽了的山药不可食用以免中毒。
3．吃山药要去皮后食用，而且去皮并切好的山药丝或山药片应立即浸泡在盐水中，以防止其氧化发黑。
4．山药不可以生吃，因为生的山药里含有一定的毒素。
5．新鲜山药与铁或金属接触，也会出现褐化现象，因此最好是用竹刀或塑料刀片来切山药。
健康生活，快乐育儿，心贝网致力于打造全国最优亲子育儿品牌，想获得最新、最全面、最有趣的育儿资讯，敬请关注心贝亲子网。
本文由心贝亲子网(微信订阅号：心贝亲子)原创，转载请标明出处！
原文链接：http://www.xinbaby.com/pages/knowledge/28205/食用山药的注意事项

食用山药的注意什么 食用山药的注意事项( 二 )

食用山药的注意什么食用山药的注意事项( 二 )