银鱼白萝卜汤的做法 银鱼和白萝卜豆浆汤

银鱼和白萝卜豆浆汤(银鱼白萝卜汤的做法)2017-12-06 宝宝营养辅食
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银鱼白萝卜汤的做法 银鱼和白萝卜豆浆汤

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本身在秋冬季节我就格外喜欢做一些萝卜的美味,最近刚好有朋友送了自家种的大萝卜,吃着格外清甜,于是我欢天喜地的琢磨起来,怎么给宝宝吃最好?
这不,我搭配上了鲜美的小银鱼,隔水上锅蒸制把白萝卜清甜的汤汁都保留在碗里了,润肺,止咳 。
其实 , 银鱼的营养价值特别高 , 极富钙质、高蛋白、低脂肪 。也没有什么刺 , 吃的时候不用去鳍去骨,泡软之后很容易熟,特别适合小宝宝吃 , 也是促消化补脾胃的好食材哦!煮好的汤奶白奶白的 , 特别鲜亮呢!配上小馒头或者花卷,暖暖的一餐超满足,如果是小宝宝吃 , 不过敏的话 , 即使嚼不动,少喝点汤也是可以哒~
银鱼白萝卜汤的做法 银鱼和白萝卜豆浆汤

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小贴士
如果宝宝积食腹胀,也可以给宝宝做些白萝卜,萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出 , 既能促进消化,也能增强食欲,还有一定止咳化痰的作用呢!
有的麻麻担心白萝卜的辛辣味,不敢给宝宝吃?其实要是搭配的好,再加上白萝卜蒸煮过,里边的辛辣味基本也就没有了 。
银鱼白萝卜汤的做法 银鱼和白萝卜豆浆汤

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银鱼白萝卜汤
食材:小银鱼5g , 白萝卜30g
烹制方法:蒸
是否搭配主食:可以搭配宝宝的主食
参考月龄:9个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝 。
* 图文菜谱 *
1. 准备食材:小银鱼5g,白萝卜30g 。
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2. 将银鱼用清水浸泡 。
PS:有住在太湖边的宝妈告诉我,她们那边的银鱼都是现吃先抓的节奏 , 新鲜的不得了,这把我羡慕的 。
其实银鱼分为淡水银鱼和海水银鱼,两种都可以 。像我们这样吃不到当地的新鲜水产的宝宝,还可以买银鱼干来吃,用水泡开再切碎,给宝宝做各种各样的辅食 。
银鱼浸泡后可以用手轻轻搅拌让脏东西沉淀 , 接着用滤网把小鱼捞起,照这个方法冲洗三四次 。
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3. 一定要等银鱼完全泡开后,再把泡好的银鱼沥干水分 , 切碎 。
PS:宝宝们的咀嚼能力、消化能力不是发育得很完善 , 需要先把银鱼切碎后再加到宝宝的辅食中 。
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4. 将白萝卜切成细细的丝 。
PS:这里白萝卜只要切成宝宝能够嚼得动 , 方便入口的大小就可以哈!
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5. 将白萝卜放入碗中,加入切碎的小银鱼,再加上少许葱花 。
PS:小银鱼和白萝卜的颜色都是白白的,所以加点翠绿的葱花,既能提味又能让颜色更鲜亮一些 。
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6. 在碗中加入适量清水 。
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