辣椒酱最好吃的做法家常菜(成块的香辣椒酱的做法)准备材料
1.主料 红辣椒2斤（我选的是红色的牛角辣椒，这样的辣椒肉厚不太辣个人比较喜欢，如果喜欢吃辣的可以小米辣之类的辣一点的辣椒）
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2.辅料 苹果1个，梨1个，萝卜一块（萝卜可放可不放多少都行，有就放一块没有不放也可以）大豆酱一袋（500克） ， 大蒜3头 ， 老姜一小块
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3.制作过程
辣椒，姜蒜，苹果 ， 梨，萝卜切碎备用
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锅烧热放入酱，苹果，梨，姜 ， 萝卜，翻炒，放入少许白醋，一勺糖，味精 ， 盐适量（这些调料根据自己口味适量加入，喜欢甜一点的就多加点糖，想放的久一点就多放一些盐，做的时候可以尝一下，觉得口味合适就可以了） ， 炒熟后起锅前放蒜末，一定要出锅前放蒜，放太早就没有味道了 ， 炒匀后出锅
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把辣椒倒入炒好的酱汁里扮匀
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【成块的香辣椒酱的做法 辣椒酱最好吃的做法家常菜】美味的辣椒酱就做好了！
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