黄豆汤怎么熬得好喝豆汤怎么熬好喝又烂 _好喝

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导语：绿豆汤怎么煮比较好喝？豆子需不需要浸泡？教你一招，简单实用！

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一说到绿豆汤，相信大家在当下也是非常熟悉了，尤其是现在到了3三伏天以后，温度越来越高，温差较大，而且还有大量的暴雨天气，那么在这个时候，小编建议大家一定要多喝一些绿豆汤，在这个时候既可以帮助大家清热解暑，又可以帮助大家清肠润肺，起到增强免疫力和提高食欲的效果，在夏季的时候，绿豆汤确实是一个大众的必备选择之一。

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但是，很多朋友们自己在家里面煮绿豆汤的时候，方法就会出现一个错误的行为，就只会将豆子放在锅中直接煮，这样煮好之后口感很差，要么就是做好的绿豆汤豆子的生味儿特别的浓郁，影响我们的食欲，还浪费掉了食材，那么今天，小编也跟大家分享一个我们自己在家里边正确煮绿豆汤的方法和技巧。

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【黄豆汤怎么熬得好喝豆汤怎么熬好喝又烂】感兴趣的朋友们或者还不会的朋友们，赶紧跟着小编一起来学习一下这个煮绿豆汤的正确方法吧！希望对大家有一定的参考作用。
第一步，我们首先要选择颗粒比较饱满的绿豆，将绿豆选择好之后，放在清水中搓洗几遍，然后放在水中开始浸泡半个小时以上。

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第二步，再将绿豆浸泡半小时之后，将其捞出来沥干水分，然后准备好一个砂锅，先将锅中加入适量的清水，可以多加一些，然后先开大火，将锅中煮开，煮开之后将我们准备好的绿豆放在锅中，开始开小火慢慢炖煮半小时以上。
第三步，这个时候，等到半小时之后，边煮边搅拌，往里面加入一点儿黄冰糖，直接将黄冰糖煮化之后，就可以盛出来喝了，切记一定不要将豆子给煮开花，为什么这么说？

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因为绿豆如果不将其煮开花的话，它的清热解暑和排毒的效果才会更加好，而且里面的营养价值还特别丰富，也对我们的身体是非常有好处的，当然，如果将绿豆煮开花的话，大家可以直接往里面加入其他的一些食材，包括一些百合、红枣、枸杞或者是薏米之类的食材，这样的话煮成一锅绿豆粥来喝也好，可以起到弥补绿豆营养的效果。

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如果大家只是在家里单纯的煮绿豆汤的话，大家尽量不要叫绿豆给煮开花，这样的话，它的清热解暑的效果才会更加的好，也有利于我们在夏季的时候，顺利过夏天。因为将绿豆煮开花之后，它里边儿的营养物质就会直接释放出来，反而没有了清热解暑的效果，只有一定的开胃和饱腹的效果。

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