螺蛳鸭脚煲南宁推荐螺蛳鸭脚煲推荐南宁 _螺蛳

螺蛳鸭脚煲推荐南宁(螺蛳鸭脚煲南宁推荐)

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螺蛳鸭脚煲首创于柳州，因《舌尖上的中国》的热播让柳州螺蛳粉在全国大放异彩，螺蛳鸭脚煲等田螺美食也开始走红。

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做好的螺蛳鸭脚煲盛在砂锅里，“五颜六色”显得满满当当。红的是厚厚一层辣椒油，青的是蒜苗，黄的是鸭脚，黑的是螺蛳，还有酸笋、腐竹等......

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螺蛳鸭脚煲好不好吃，关键就在螺蛳汤。汤料由螺蛳肉、八角、丁香等10多种天然香料配制而成，每种香料放多少又有着严格的比例，哪样多了，或哪样少了，味道都会大不同。螺蛳鸭脚煲颇受南宁食客的喜爱，可以说是夜宵首?。∧夏矶嗖吞部即蠊婺Ｍ瞥隽苏獾啦?nbsp;，并且将这道广西菜的做法发挥得淋漓尽致。

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今天就教大家一个煮螺蛳鸭脚煲的方法，
在家就可以做，好吃到让你舔锅底！
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主料：田螺，鸭脚，腐竹，酸笋。
辅料：葱，姜，蒜，八角，辣椒，花椒，草果，白扣，香叶，糖，盐，豆瓣酱，生抽，老抽，耗油各适量。
步骤：
1、首先把买回家的螺蛳放水里吐泥，滴几滴油在水里可以让它们吐得更快，也可以买养好的。