荷叶鸡的家常做法电饭锅荷叶鸡的家常做法电饭煲 _荷叶

荷叶鸡的家常做法电饭煲(荷叶鸡的家常做法电饭锅)

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烤鸡烧鸡太油腻，试试这道芳香四溢的荷叶鸡，一个电饭煲就搞定！
荷花、荷叶、莲蓬可谓是水中三宝，除了呈现给人们赏心悦目的美景，平日里我们熟悉的莲子正是莲蓬中的果实，是煲汤熬粥不可多得的好食材。而除了莲子，娇艳欲滴的荷花、翠绿的荷叶同样会不经意地出现在餐桌上。荷花裹上鸡蛋面糊炸至酥脆，咬一口芳香四溢，而荷叶则可以用来蒸米粉肉，做荷叶鸡，或者直接用来煮荷叶茶。

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眼下已深秋，新鲜的荷花是吃不到了，可是荷叶却是一年四季都能吃到。之前跟朋友去微山湖景区游玩，看到附近的饭店早就将新鲜的荷叶采摘下来，放在空地自然晒干，晒干的荷叶可以保存一年。而干荷叶一般在干货店也能买到，2块钱一张，今天我就买了一张回来做荷叶鸡。荷叶有清热、抑菌、解痉的作用，带着自然的清香，包裹着腌制好的鸡肉，蒸出来清香四溢、鲜嫩多汁，非常好吃。

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【荷叶鸡的家常做法电饭锅荷叶鸡的家常做法电饭煲】炸鸡、烧鸡是追剧、下酒的好菜，可是油炸过的鸡肉，热量还是不低的，再加上秋季天气干燥，容易上火，我们不妨多吃蒸菜，既营养美味又能解馋。无需烤箱，今天我们用一个电饭煲就能搞定这道菜，巧釜低糖养生电饭煲不仅可以做低糖米饭，还有“蒸肉”功能，蒸一只鸡也是妥妥滴。一起来看看具体做法！
食材：三黄鸡1只，荷叶1张，香葱1根，生姜1块，生抽3勺，老抽1勺，蚝油2勺，白糖1勺，胡椒粉1勺。
【具体做法】
1、干荷叶用流水冲洗表面灰尘，放入温水中泡软。