广东老火靓汤食谱大全 粤式老火靓汤大全( 四 )


养生推荐:
其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病 。夏季广粤地区最受欢迎的汤品之一 。

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主料
当归20g 党参15g 莲子30g 百合20g 黄芪10g 薏米50g 红枣20g 枸杞20g 乌鸡半只
做法
把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的需要浸泡12小时)
把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟 。捞出,洗干净备用
把所有的材料和乌鸡都放进锅里面,放进2L的清水 , 大火烧开,转小火,煲2小时,开锅前15分钟放进适量的盐就可以了 。
养生推荐:
当归党参乌鸡汤 , 是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料,更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体 。当归补血活血、调经止痛;黄芪补中益气,调理气虚 。更有枸杞、红枣、党参皆为补血良品,百合、莲子薏米等清心润肺材料 , 是一款适合长期食用的老火靓汤 。
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主料
南北杏30克 川贝5克 陈皮10克 海底椰20克 银耳20克 蜜枣30克 猪肉500克
做法
汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟 , 然后滤水捞起待用
煲制方法:将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,调味:请于熄火前5分钟加入适量食盐调味 。
味道鲜美的海底椰川贝益肺汤就煲好啦~
养生推荐:
四季常用南北杏、川贝、陈皮煲汤,或者煮糖水是广东人的美食主题,特别是在季节更替、天气干燥、雾霾笼罩,的时候更需要这些清润食材,海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有提神补脑、润肺养颜、强壮身体机能的作用,此汤香浓味美,适合全家人食用 。
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主料
鸡骨草20克 夏枯草25克 蜜枣30克 瘦肉或者猪横脷(胰脏)500克 盐适量
做法
将所有食材放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
将待用的汤料食材、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟;请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可 。
养生推荐:
鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药 , 具有清热利湿、益胃健脾的功效,尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用,可以养肝护肝 。鸡骨草性凉味甘,尤其对于那些肝病患者大有裨益 。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传统,有食疗的功效 。如果用鸡骨草煲汤,不仅味道鲜美,而且喝了以后能够缓解由于肝经湿热引起的多种症状 , 对身体非常有好处 。
———马卡烤箱的裸蛋糕
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不需要华丽不实的外表点缀 , 朴素清新的裸蛋糕 , 一直以来盛行在欧洲各种婚礼上,而现在也红到了国内后 , 备受明星网红追捧 。我们来瞧瞧这个颜值 。
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