草莓芝士蛋糕每日英语 盒装草莓芝士蛋糕图片

盒装草莓芝士蛋糕图片(草莓芝士蛋糕每日英语)

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材料:芝士90克,鸡蛋2枚,鲜奶70克,椰子油10克,蛋糕粉10克,玉米淀粉15克,糖30克,白 醋几滴,盐少许 。
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【草莓芝士蛋糕每日英语 盒装草莓芝士蛋糕图片】做法:1.芝士加入牛奶放入微波炉加热2分钟融化搅匀 。
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2. 蛋黄放入放入拌匀 。
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3. 蛋糕粉过筛加入用切拌的方式拌匀成蛋黄糊 。
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4. 蛋清加几滴白醋用电动打蛋器打成鱼眼状加一半白糖继续打发 。
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5. 蛋白打成糊状时放入另一半白糖打至细腻的蛋白糊 。
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6. 烤箱160度预热 。
7. 分一勺蛋白糊到蛋黄糊里拌匀,把拌好的蛋黄糊一起倒入蛋白糊里快速轻拌均匀 。
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8. 蛋糕模底部包上锡纸,烤盘加温水 。
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9. 把蛋糕糊倒入模具轻震两下去掉气泡放进烤盘,放入烤箱烤60分钟左右 。
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10. 烤好的蛋糕放凉后放入冰箱2小时再脱模切块 。
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提示:这款蛋糕上火有点高,150度就可以了 。