番茄土豆炖牛肉的做法(番茄土豆炖牛肉美食台)
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作者：猪猪猪爱吃
用料
牛肉 500克
土豆 2个
番茄 4个
大葱 1根
生姜 20克
料酒 20克
生抽 15克
黑胡椒 5克
盐 适量
做法步骤
1、准备好所有食材 ， 土豆切块，牛肉切块，这里选择的是牛腱子肉
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2、准备半锅水，加入大葱生姜料酒，煮开后捞出牛肉冲洗干净
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3、番茄煮一下剥皮，切小块
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4、放入适量的油把番茄炒碎
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5、放入牛肉和姜片翻炒一小会儿，再加入黑胡椒和生抽翻炒一会儿
【番茄土豆炖牛肉美食台 番茄土豆炖牛肉的做法】
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6、加水大火煮开转小火炖90分钟
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7、90分钟后加入土豆再炖30分钟
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8、最后起锅，可以根据口味放点香菜调味又美观
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