甜蜜红豆酥的做法大全 甜蜜红豆酥做法

甜蜜红豆酥做法(甜蜜红豆酥的做法大全)红豆酥,黄油的香味和红豆的香味交织 , 酥酥的口感让人分外满足~这款偏中式口味的红豆酥 , 无论是大人小孩 , 都会喜欢的哦~
By 米汀Waiting 【豆果美食官方认证达人】

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1、准备好红豆 , 挑去里面的杂质 , 洗净后 , 浸泡12小时左右,然后放入高压锅中煮熟 。
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2、取适量红豆放入料理杯中,红豆直接放蜂蜜或者白糖也可以吃哦,味道是不错的 。
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3、启动程序,用2档就可以,如果想要细腻一点,要给红豆里面加一点水哦~如果想要不那么细腻,就启动程序稍微打一下就好啦~
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4、打好的红豆沙放入不粘锅中,加入猪油和白糖炒干
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5、黄油软化后加入细砂糖打发 , 分三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀 。筛入低筋面粉和泡打粉 。
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6、切拌成面团,放在保鲜膜上 。
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【甜蜜红豆酥的做法大全 甜蜜红豆酥做法】7、将面团擀开,刷上一层蛋液 。
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8、将红豆沙搓成条,放到面皮上裹起来 。
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9、稍微揉一下 , 让豆沙和面皮贴合更紧密 。刷上一层蛋液,撒上一层黑芝麻 。
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10、切成小段,放入烤盘中 。烤箱预热至170度,中层上下火 , 20分钟左右熟透即可 。
根据面团的干湿程度,可以适量加入一些面粉进行调整,以揉成面团不粘手为准 温度要根据自己的烤箱进行调节
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