冻害后补种的柑橘幼树
历史往往能戏剧性地重演,在2021年初的那场冻害中,象山“红美人”损失惨重,郑志国另一块200亩新改接的幼树被冻死1/3 , 存活下来的树体也参差不齐,进退两难,他把回本的希望寄托在非粮化的复耕政策上 。
郑志国的品种园一共有13亩,分成七八块,都搭着大棚 , 里面种着各种各样的品种 。我们边走边尝 , 也不记得尝了多少个品种,到最后不仅名字傻傻分不清(爱媛几号),连模样和口感都难以分辨,基本上都有宽皮、化渣、无核、糖度高的品质特征 。
“如果单纯从口感上讲,我觉得这些品种都很难超过‘红美人’ 。”我笼统地评价道 。

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爱媛系列品种普遍具有宽皮、化渣、无核、糖度高的品质特征
春节前我从洪增米那里带回一筐小个子的“红美人”,糖度普遍在15%以上,虽然外观难看,但口感却达到了“极品水果”的标准 。我特意交代家人,这一筐要留着自己吃,不要送人 。
“化渣性方面肯定比不过‘红美人’的,但糖度方面能超过‘红美人’的品种有不少 。”郑志国说:“‘红美人’最大的问题是太费工了,修剪和吊枝的工作量太大,一家一户小面积种植问题不大,如果大规模种肯定不行 。”
“在象山,规模上100亩的果园基本上不挣钱?”我想起洪增米介绍的情况 。
“对 。洪增米主要是渠道比较好,价格卖得高,他卖200元一箱,我们卖120~130元一箱 。”郑志国笑着说,“我感觉接下来的品种选择不能像‘红美人’这样的,不仅品质要好,还要比较省工,以后人工的问题会越来越大,就像日本一样 。”

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“黄美人”的结果状
“现在哪几个品种符合你的要求?”我追问道 。
【目前柑橘有哪些新品种 现在日本柑橘最新品种】“目前来看,‘黄美人’和‘爱媛43’还行,丰产性好,修剪量少,品质过得去 。”郑志国应道 。
在郑志国七八个零星的大棚中,最大的一个大棚占地3亩,就只种了这两个品种 。“黄美人”我已经连续跟踪了两年,丰产性和果实商品性俱佳,类似于广西的“沃柑”,但比“沃柑”多了个“无核”的优点 。相比于爱媛系列在口感上的优势,我反而更看好这个在口感上并不突出的品种 。“爱媛43”第一次尝到,还未到完熟期,口感偏酸 。

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“爱媛43”的结果状
“留到现在还不能采摘上市,我觉得这个品种在这里成不了气候 。”我摇了摇头说 。也包括“黄美人”,我去年给它的评价是“在‘沃柑’适栽区有一定的发展前景 。”所以站在象山乃至整个浙江的气候条件下,我在郑志国的品种园中还没有找到可以替代“红美人”的新品种 。
“我觉得种橘子肯定要早晚搭配的,避免鸡蛋同筐 。”郑志国解释道:“‘红美人’现在太多了,像福建那边气温高,生长量大,一年4~5次梢,象山没有气候优势,所以必须早晚搭配,收益会好一点 。像我今年的‘红美人’卖得不怎么样,反而口感、糖度和化渣性都不如‘红美人’的‘媛红椪柑’卖得不错 , 它的特点是花青素含量比较高,香气比较浓,我卖15~20元/斤,买的人还蛮多的 。”

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花青素含量高的“媛红椪柑”
“肉吃多了,喜欢吃青菜 。”郑志国笑了笑,接着说,“每个人的口味都是不一样的 , 比如今年的‘媛小春’,农户露地种植的,老早就摘下来放在家里,10元/斤被收购,比‘红美人’的效益好多了 。”
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