煮西米总有白点(西米还有白点怎么煮)今天翻到家里的储物箱还有西米,就打算煮点西米露给家人喝!想叫家人煮,但是他们说:“每次煮好都是有白点 , 总是煮不成功 , 做好都没心情吃了呢!”这个确实是真的,因为每一道美食,有那么一点点缺点,对于完美主义的人来说,都是有点小缺憾的!

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其实呢!煮西米是最简单的一件事,今天我就自己下厨 , 给家人们分享了怎么煮西米!很多人煮西米的时候 , 主要煮开,煮到没有白点 , 就捞起来了,但是捞起来却发现有很多白点!
我们在煮西米的时候,千万别偷懒,西米时要花费一点时间的,我们把西米放入锅中煮的时候,煮到西米变得透明的时候,西米一般都是接近于熟的状态,就是西米里面还有一点白心,这个时候,我们西米还是放在锅中,然后盖上盖子,焖上15分钟-25分钟左右,时间到了,西米一打开,都是晶莹剔透的!

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如何让西米更加Q弹!西米焖的时间,最好也是掌握在15-25分钟左右,这样西米可以让里面的白心完全消失,我们再把西米放入冷水中冲洗一下,西米的口感就会更加的Q弹,还能冲洗掉西米粘稠的汤汁和脏东西,一举两得,特别不错!

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食材:西米、水、锅
【西米还有白点怎么煮 煮西米总有白点】第一步:锅中放入适量的水,然后把水煮开

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第二步:把西米倒入煮好开水的锅中,立马用一根筷子或者勺子,顺时针的搅拌,可以让西米颗粒分明,不粘连,也不会沾锅底

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第三步:搅拌之后,等待水再次煮开,分3次加入3小碗冷水,这样可以让西米熟的更好,也能让口感更Q!

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第四步:把西米煮熟到只剩一点点小白芯,即可关火,然后盖上盖子焖上15-25分钟,这个期间,可以打开观看,只要西米白芯消失了 , 便可以!

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第五步:把西米倒出来 , 然后用冷水冲洗一遍,这样可以冲洗掉粘稠的汤汁和灰尘,也能让西米的口感更加好!

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小贴士:
1,西米下锅前,不能用水冲洗,不然全部就融化了
2 , 西米有白芯就是没熟透 , 必须焖到没白芯才可以,如果时间到了还有,那就煮开5分钟 , 再焖一次即可
3,煮好的西米,可以放在冰箱,有做甜点的时候,挖上一勺加入即可!
这个过程是不是很简单呢?你们学会了吗?记得下次煮西米的时候,多加这几个步骤,可以让你做的甜点,更加的美味~!
如果你们在煮西米的时候,还有碰到什么难题,记得在评论区分享哦,我看到会一一解答!
还有什么西米可以做的甜点 , 在评论区也分享一波,下次一起制作哦!
感谢你的观看,喜欢的话请评论点赞和关注哦 , 我是晨末,希望每天可以给你带来更多的美食吃法和做法!
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