谷雨节气的含义是什么谷雨是节气吗( 二 ) _生活百科

农民们很盼望谷雨这个节气。
谷雨是二十四节气里的第六个节气，是春季的最后一个节气。

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谷雨的由来，“雨生百谷”所以称为谷雨。谷雨吃什么好呢？
谷雨时节要吃谷雨茶。谷雨茶是谷雨这时候采的茶，茶叶品质好。茶树经过一个冬天的调整，生产的茶叶软细，颜色翠绿，当您冲泡在杯里，茶叶缓缓舒展，青翠欲滴，赏心悦目，饮之消渴凝神，有益健康。

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谷雨还适合吃香椿。嫩嫩的香椿芽，诱人的紫色，配上新鲜的鸡蛋一炒，开胃又解馋。

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谷雨还讲究吃韭菜。夜雨剪春韭，春天的韭菜格外香，可以用韭菜包饺子，炒鸡蛋等。韭菜含粗纤维多，能促进肠道蠕动，可以预防便秘，韭菜还补肝肾，吃韭菜有益健康。
谷雨除了喝谷雨茶，吃香椿、韭菜还讲究吃菠菜。菠菜叶大鲜美，它甘凉，可防燥，吃菠菜可以润肠胃，助消化，补气血。
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