相传,武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨 。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨 , 玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面 。山下还立了一块碑,上写道:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪 。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时 。
人们为了拯救龙王 , 到处寻找开花的金豆 。到了第二年二月初二这一天,人们正在翻晒金黄的玉米种子,猛然想起 , 这玉米就象金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花 , 并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”,专让龙王和玉帝看见 。龙王知道这是百姓在救它,就大声向玉帝喊到:“金豆开花了,放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放 , 只好传谕,诏龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨 。
从此以后,民间形成了习惯,每到二月二这一天,人们就爆玉米花,也有炒豆的 。二月初二吃爆米花有传说 。相传武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨 。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨,玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面 。山下还立了一块碑,上写道:“龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪 。要想重登凌霄阁,除非金豆开花时 。”人们为了拯救龙王,到处寻找开花的金豆 。到了第二年二月初二这一天,人们正在翻晒金黄的玉米种子时,猛然想起,这玉米就像金豆,炒开了花 , 不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”,专让龙王和玉帝看见 。龙王知道这是百姓在救它 , 就大声向玉帝喊道:“金豆开花了,放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放,只好传谕 , 召龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨 。从此以后,民间形成了习俗 , 每到二月初二这一天,人们就爆玉米花,也有炒黄豆的 。
农历二月二,按照民间的习俗 , 这天人们要吃炒豆和棋子 。这炒豆和炒棋子原本只是炒玉米种子,象征着“金豆开花”,龙王上天 , 带来新年的好收成,保佑一年都风调雨顺 。

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“二月二”这天民间一直有“理发去旧”的说法 。为孩子理发,叫“剃喜头”,借龙抬头之吉时,保佑孩子健康成长,长大后出人头地;大人理发 , 叫“剃龙头”,辞旧迎新,希望带来好运 。有民谚为证:二月二,龙抬头,孩子大人要剃头 。
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