会有一些帮助,但是不解决根本问题 。

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现在越来越多的人,年纪轻轻就有白头发了 。记得我上学住校的时候,学习压力大,用脑过度,每天精神都很紧张,经常熬夜 , 睡觉不足,还经常吃方便面,严重的营养不良 。那时候不光少白头,而且头发质量还特别差,还掉发,后来毕业后回到家,有了父母的细心照料,慢慢就好转了 。
头发所需要的物质:其实照成头发变白,脱发,发质差的一个很重要的原因就是营养不良,比如说缺乏蛋白质 。因为头发的本质就是“角蛋白”,就是一种蛋白质 。头发黑色素的形成,还需要一种叫“酪氨酸”的氨基酸作为原料 。而制造黑色素和角蛋白的过程中 , 又需要B族维生素和微量元素的帮助 。这些营养物质都是需要来源于食物的供给,如果三餐吃的不好,搭配的不合理,就会造成营养素摄入不够 。如果一个人缺乏蛋白质,那么首先会影响头发 。因为我们的身体是有保命机制的,在蛋白质摄入不足,身体缺乏蛋白质的情况下,我们的身体首先要先保护我们的内脏、肌肉这些重要的器官,才不会把蛋白质拿来去照顾头发 。只有身体蛋白质充裕的时候 , 才会去合成头发所需要的蛋白质去照顾头发 。
为什么说吃黑豆会对白发有些帮助呢?

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黑豆是大豆类的一种,它与黄豆、青豆的营养价值差不多 。蛋白质含量很高,氨基酸组成接近人体,营养价值与肉类接近,都属于优质蛋白 。并且还富含B族维生素 。上面讲到 , 头发本身就是一种蛋白质,并且在制造黑色素和角蛋白的过程中需要B族维生素的帮助,而黑豆正好富含这两样物质 。

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所以黑豆对白头发是有帮助的,但是不绝对 。想要一头乌黑亮丽的秀发 , 绝对不只是光吃黑豆就可以 。一定要根据膳食指南,做到食物多样,平衡膳食的原则才是王道 。
作者:崇珊珊
国家二级公共营养师/国家高级健康管理师/王兴国教授营养特训班三期学员
【黑豆白发变黑发方法 黑豆能使白发变黑发】会有帮助 。可以多喝黑豆豆浆 长期坚持可以减少白发 。

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