立冬是什么时候？二十四节气之立冬的由来( 二 ) _二十四节气

在食俗方面，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。立冬时，到市场买倭瓜，已很少见。这种倭瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。立冬为什么吃饺子？因我国以农立国，很重视二十四节气， “节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子” 。同时，古代认为瓜代表结实，所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。冬至也叫“过小年”，百官向皇帝朝贺，民间互相拜贺、宴请。普通百姓则食馄饨，象征咬破混沌天地，迎来新生。
而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
立冬节气的养生知识
立冬时节，气候特点主要有三点：
1、气温下降、变化明显：太阳已到达南半球，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷，常有温暖舒适的“小阳春”天气，但是，这时北方冷空气也已具有较强的势力，常遇到强冷空气迅速南下，有时不到一天时间，降温可接近8～10℃ ，甚至更多。
2、易有霜雾：正常年份的11月，江南地区入冬深秋、会出现霜降，冷空气过后，温度虽然回升，但空气质量容易变坏，易形成烟雾和浓雾。
【立冬是什么时候？二十四节气之立冬的由来】3、空气渐趋干燥：立冬后，偏北风多、风力加强，降水显着减少，空气、土壤易缺少水分。
那么在实际生活中，立冬日我们到底该注意些什么，如何调养呢？中医学认为“天人合一”，就是人体与自然界是一个整体，也应顺应自然的规律。譬如一棵树也有“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律，冬天来临，阳气潜藏，阴气盛极，树叶凋零，但树根伏藏，不断储存收藏养分，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。我国最早的医学经典着作《黄帝内经》中指出：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”因此，冬季养生主要就是顺应“闭藏”的规律。
首先，注意适当进补。民间有立冬补冬之说，但不可盲目进补。冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等；而江南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类；如果雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的蔬菜水果、木耳、冰糖为宜。除此之外，还应因人而异，因为人有男女老幼之别，体质有虚实寒热之辩，少年重养，中年重调，老年重保。还应根据实际情况有针对性地选择进补方式，除了补气养血、滋阴温阳等常规方法外，有些人应以清为补、有些人以通为补、有些人以化痰除湿为补等等，千万不可盲目“进补” 。
其次，注意防寒保暖。立冬以后，虽然还有“小阳春”的温暖气候，但切不可贪凉，不宜实行秋天要“冻一冻”的讲法。起居调养强调早睡晚起，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。立冬时节，气温变化大，高血压、冠心病患者更应注意保暖，规律用药，减少出汗的体力活动，正如“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气” 。颈椎病、腰椎病患者，应注意局部的保暖，做一些柔和的锻炼，如太极拳、八段锦等养生操。中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气” ，人体阳气好比天上的太阳，温煦全身，推动血脉运行，冬季不注意防寒养阳，将使人体失去新陈代谢的活力。