绍兴这座江南古镇不仅文人辈出，更是美食辈出的地方，到绍兴除了要游览昔日文人的故居，感受文人情怀之余，较重要的就是品尝当地的特色美食，那么绍兴有哪些美食我们不能错过呢？油炸臭豆腐 和长沙臭豆腐黑黑的外表不同，绍兴 。
【绍兴美食 绍兴美食街在什么地方】乌篷船的悠闲，三味书屋的励志，荤香豆的故事，花雕酒的历史，都充满了韵味helliphellip如果有一两天时间，感受这座陆游笔下的江南小城，我觉得可以这样安排行程来到绍兴坐上乌篷船，在小桥流水间穿梭，漫无目的地逛着 。
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绍兴的美食带着江南水乡的风味，绍兴菜以鱼虾河鲜和鸡鸭家禽为作料，讲究香酥绵糯原汤原汁轻油忌辣汁味浓重吃的时候配上绍兴黄酒，令人回味无穷有名的绍兴菜有霉干菜烧肉醉鸡醉蟹醉河虾清汤越鸡糟鸡 。
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5绍兴臭豆腐 臭豆腐是绍兴美食的必修课，但对大多数外地人来说也是较难过的关，它是用苋菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸的比较多见，因为吃起来方便，蒸的就有更多的家常的味道，细品品其实鲜味无穷爱吃的是闻臭 。
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