12、桂林特色小吃地瓜粉是由地瓜磨制成粉末制作而成的一种半透明长条状粉条地瓜粉的味道不仅具有地瓜的香味还具有面条不能比的滑顺正是如此 ， 很多人独爱百吃不厌的地瓜粉接下来 ， 就由我为大家具体介绍一下地瓜粉的 。

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13、香味浓郁 ， 营养价值也很高 ， 是一道好吃又健康的菜肴4松糕 桂林松糕是一绝 ， 采用糯米和粳米磨成的粉 ， 在里面还加了一些黄糖水 ， 将米粉放进蒸桶里面蒸熟即可桂林松糕是著名的桂林小吃 ， 松软香甜 ， 配上一些荔浦芋头丁一起 。
14、甚为方便豆蓉糯米饭 将上好糯米蒸熟做成饭团 ， 以甜豆蓉为主馅 ， 再拌以炒香的芝麻夹入些葱花油 ， 米饭柔韧 ， 馅心鲜香 ， 饶有风味现又有以香肠煮牛肉等做馅的咸糯米饭 ， 亦别有风味为桂林人早餐常见小吃 。
15、1桂林米粉 桂林米粉以其独特的风味远近闻名其做工考究 ， 先将上好大米磨成浆 ， 装袋滤干 ， 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成园的称米粉 ， 片状的称切粉 ， 通称米粉 ， 其特点是洁白细嫩软滑爽口其吃法多样 。

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