立春吃什么如何养生( 三 )


少吃补品和盐
很多人崇尚冬季进补,但是立春后进补要适度 。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点 。人们应顺应自然规律 。冬季根据个人体质适量进补,符合冬藏的养生原则 。但立春之后的这段时间里,不论是食补还是药补,进补量都要逐渐减少,以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点 。与此同时,减少食盐摄入量也很关键 , 因为咸味入肾,吃盐过量易伤肾气,不利于保养阳气 。
多吃辛甘发散食物
春季阳气初生,饮食的调养除了注意升发阳气,还要投脏腑所好 , 立春养生原则之一是应适当吃些辛甘发散之品 。食物可选择辛温发散的小葱、香菜、韭菜等,。这些不仅是调味佳品,还有重要的药用价值 , 可以有增进食欲、杀菌防病的功效 。在立春时节中老年人还必须少食辛辣之物 。