6、营养价值菠菜富含类胡萝卜素维生素C维生素K矿物质钙质铁质等辅酶Q10等多种营养素1促进生长发育菠菜中所含的胡萝卜素，被人体吸收后可转化成维生素A，有提高身体免疫力的功能2美容养颜菠菜中具有抗氧化 。
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7、2促进生长发育增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育3保障营养增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素维生素C钙 。
8、菠菜味甘性凉，入大肠胃经功效养血，止血，敛阴，润燥治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞菠菜的营养价值 菠菜茎叶柔软滑嫩味美色鲜，含有丰富维生素 C胡萝卜素蛋白质，以及铁钙磷等矿物质 。
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