孕妇可以吃羊肉吗孕妇可以吃羊肉吗早期( 二 ) _经验知识

【孕妇可以吃羊肉吗孕妇可以吃羊肉吗早期】推荐食谱：鲫鱼煨猪蹄
用料：鲫鱼300克，猪蹄300克
做法：
活鲫鱼去鳞及内脏，洗净。
猪爪洗净，切开。
加水750毫升，同时放入鲫鱼、猪爪，用旺火炖至猪爪熟透。
Tips：鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
B、鸡肉
鸡肉中含有蛋白质、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E、烟酸等营养物质，同样营养丰富，适合孕妇食用，尤其是乌鸡，在《食疗本草》中记载有“安胎”之功效。鸡应选用本地家养鸡或土鸡，不能食用打了激素的鸡。
推荐食谱：核桃炖鸡
用料：鸡一只(约1200克)，核桃肉50克，益智仁20克，淮山25克，姜两片，精盐少许。
做法：
将鸡放入滚水中，高火3分钟，取出洗净(怕鸡肥，可撕去外皮) 。
将鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜放入器皿中，低火50分钟，食用时放精盐即可。
Tips：炖鸡时可加香菇、红枣、枸杞，少放盐，营养效果会更好。
C、牛肉
牛肉是营养价值颇丰的肉类食物。肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙等营养物质。有预防孕期缺铁性贫血、增强免疫力、安胎的功效。
推荐食谱：陈皮卤牛肉
用料：牛瘦肉500克，陈皮15克，葱、姜、糖、酱油各适量
做法：

文章插图
把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。
牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。
将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。
Tips：孕期孕妇一个星期可吃牛肉1-2次，每次60克到100克。
D、羊肉
羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2等营养物质。有调节孕妈妈虚寒体质和食欲的功效。
推荐食谱：萝卜炖羊肉汤
用料：萝卜1000克，羊肉500克，精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。
做法：
将羊肉去筋膜，切成约3厘米方块，先入沸水锅内焯一下，除去血水，捞出沥水后放锅内，注入适量清水。
萝卜去表皮，冲洗干净，切成菱形片待用。
先将羊肉锅置武火上放入葱、姜，烧沸后，改用文火煮约30分钟，再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，装肉和汤入碗内，用盐、胡椒粉调味即成。
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