切糕为什么这么贵切糕为什么这么贵呢知乎( 三 ) _经验知识

在新疆主要的市集里都能找到专门卖切糕的小贩，根据原材料的不同价格会有差异，你可以多买几种尝尝。买的时候较好看看当地人都买的是那个摊位的玛仁糖，味道品质一般都差不了。
奶疙瘩
牧民们的较爱
奶疙瘩就是酸奶经发酵后加工凝结成的硬块，营养又容易吸收，是补钙较佳食物之一哦。它在哈萨克、柯尔克孜、蒙古等传统游牧民族心中，有着神圣的地位—既是家常美味，是礼物，也是游牧时的干粮，在冬季，又为牧民提供了身体热量来源。
有趣的是，若是拜访哈萨克人家，主人会用较新鲜的奶疙瘩款待你。而当你要购买，主人却又不愿出售。在他们看来，奶疙瘩是生活必需品，而非商品。
在牛奶丰沛的季节，一户人家每天可以收获几十至上百公斤牛奶。主妇们的日常重要工作，就是将这些牛奶加工成奶油、奶疙瘩等奶制品。
【切糕为什么这么贵切糕为什么这么贵呢知乎】王家凉皮
较好吃的石河子凉皮
王家凉皮色白薄软、筋韧不断、口感润滑、香辣爽口、油而不腻、汤鲜味美。配上秘制汤料和辣椒油，食后唇齿留香，回味无穷，是新疆人普遍喜爱的凉皮品牌。王家凉皮选料精良，工艺严谨，追求品质，调味讲究，是非常值得您信赖和支持的！
说来也怪，爱吃凉皮的人，大都是女性。
一双筷子，熟练地挑起几根面皮，抑或是一块面筋，在汤汁里沾沾，迅速放入口中，大快朵颐，吃得心满意足。嘴角沾上了辣椒，裙角上不慎也弄上了点点汁水，那又有什么要紧呢？新疆丫头子，哪会计较那么多？
石河子王家凉皮以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论在哪里开店，王家凉皮时刻都是人潮拥挤，门庭若市。
如果你还没有来新疆品尝过这些美味，那就赶紧出发吧！
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