白兰地是什么酒张裕白兰地是什么酒( 二 ) _经验知识

白兰地，从葡萄酒或发酵的水果汁中蒸馏出来的酒精饮料单独使用的术语通常指葡萄产品由其他水果的葡萄酒或发酵混搭物制成的白兰地通常由特定的水果名称来标识除了某些被称为白色的水果类型之外，白兰地通常都是陈酿的在。
二者关系干邑虽是白兰地酒系下分出来的另一种酒，“干邑”这个名字也是个商标，受法律保护的如同“香槟”，只有在法国干邑地区出产的，并且在酿制过程中严格遵守当地法规生产的白兰地，才可以叫做“干邑干邑白兰地”干邑。
由于译音的关系，有人又将Cognac brandy称quot干邑白兰地quot白兰地酒色泽呈晶莹的琥珀色，具有浓郁的芳香，昧醇厚饮用时手掌暖杯，待白兰地微温有香味散发时，先嗅后尝白兰地需贮藏很长的时间，且时间越长，酒质越好。
【白兰地是什么酒张裕白兰地是什么酒】一何谓白兰地白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成，所谓白兰地，指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒，大凡以果实为原料，经过发酵蒸馏过程制成的酒，可称为白兰地法国是世界排名位生产白兰地的国家，其次为意大利西班牙美。

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