奥利奥奶茶的做法奥利奥奶茶怎么做好喝 _经验知识

冻芝士蛋糕应该是较简单较容易制作并且还好吃的甜品了，需要的材料也是非常的简单，无需烤箱就可以制作。忙完一周的工作后，记得做上一份甜品犒劳自己哦~
准备材料
饼底

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奥利奥饼干 90g / 淡奶油 40g
奶油奶酪糊
马斯卡彭芝士（或奶油奶酪）200g
淡奶油 300g / 白砂糖 25g / 奥利奥饼干碎 30g
装饰
打发的淡奶油适量 / 奥利奥饼干六块
制作步骤
【奥利奥奶茶的做法奥利奥奶茶怎么做好喝】1、将奥利奥饼干倒入保鲜袋，用擀面杖擀碎
2、敲碎好的奥利奥饼干碎分一部分的分量倒入容器内备用
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3、再将淡奶油倒入奥利奥饼干碎内，搅拌均匀

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4、将6寸模具事先用锡纸包裹底部，再将搅拌好的奥利奥饼干碎倒入模具中大约5毫米的高度
5、用擀面杖将奥利奥饼干碎压实压平铺底作为蛋糕的底部
6、将奶油奶酪倒入容器内打发至顺滑状态
7、在打发顺滑状态的奶油奶酪中挤入几滴柠檬汁，继续搅拌均匀
8、将淡奶油倒入容器内，倒入砂糖，打发至八分状态即可
9、将打发好的淡奶油倒如奶油奶酪中，用刮刀搅拌均匀
10、将剩余的奥利奥饼干碎倒入奶油奶酪糊中，搅拌均匀
11、搅拌好的奥利奥奶油奶酪糊装进裱花袋内
12、将奥利奥奶油奶酪糊挤进模具中
13、用刮刀将模具上的奥利奥奶油奶酪刮平即可，放进冰箱冷藏3个小时
14、冷藏好的奥利奥冻芝士蛋糕取出，用热毛巾包裹模具外部进行脱模
15、打发淡奶油再装进裱花袋内，在蛋糕上挤上奶油再插上奥利奥饼干进行装饰
16、奥利奥冻芝士蛋糕制作完成！
Tips：
1、冷藏过后风味更佳
2、在打发奶油奶酪时加入一点柠檬汁可以祛油腻感
3、制作奥利奥饼干碎蛋糕底中淡奶油也可以替换成黄油

奥利奥奶茶的做法 奥利奥奶茶怎么做好喝

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