秦皇岛濒临渤海湾，特产以海产品为主：铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多，集渤海湾海味产品之精华 。秦皇岛工艺品包括各种珍珠饰品：门帘、项链、珍珠挂件、贝堆、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品，都非常有当地特色 。还有一种当地人用平螺（海底发光的一种螺）加工制成的装饰品，是当地特产与手工制作艺术的结合 。
秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产 。如平台板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品 。有一种当地产的小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种 。此外还有元鱼酒、秦雪啤酒、老肉、北戴河杨肠子火腿肠等地方名优产品 。
联峰山公园冬南门是北戴河小商品集散地，各式海味、果类、木制品、珍珠产品、家电、日常生活用品等琳琅满目，且不乏价廉物美的精品 。每到旅游季节，人山人海，热闹异常 。
南戴河游乐中心滑沙场附近，有新建的较大规模的市内购物场所，情况与前者相仿 。二者均是旅游购物好去处，但购物时应注意比较价格 。
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