第四步:将黄瓜片和撕好的鸡胸肉放入锅中,如图 。(鸡胸肉可以沿着肉线撕成条状 。)
第五步:加入蒜末、少许盐、少许鸡精、一勺酱油、一勺香醋、少许熟白芝麻调味 。
第六步:搅拌均匀 。
第七步:装盘上菜~
第四种:韭菜炒豆芽
绿豆芽,口感清爽,汁液丰富 。用韭菜炒一下,春天的好蔬菜 。它是绿色和白色的,每一口都是脆而香的 。减肥期间也适合吃 。这两种蔬菜热量不高,但是富含膳食纤维 。中医认为,绿豆芽具有清热利湿、消肿美容的功效 。韭菜,有人称之为“肠草” 。两者搭配,清肠助消化,越吃越瘦~
排名步:准备食材 。绿豆芽300克,韭菜1小把,小辣椒适量,大蒜适量 。
第二步:将韭菜洗净,切成段 。大蒜和小红辣椒切片 。
第三步:将适量的水倒入锅中煮沸,然后将绿豆芽放入锅中,当锅中的水再次煮沸时,将绿豆芽取出,放入冷水中 。
第四步:往锅里倒一点油 。油热后,将蒜片和小红椒片煸炒,产生香味 。
第五步:将绿豆芽和韭菜放入锅中,快速翻炒均匀 。
第六步:在锅里加入1勺盐和一点鸡精调味,然后倒入一点香油,再次翻炒,关火 。
第七步:拿出来开始 。
1.炒之前将绿豆芽预煮,可以去除部分豆腥味,防止炒的时候产生过多的汤汁,影响整个菜的口感 。
2.将两种蔬菜放入锅中,大火翻面,快速翻炒 。
3.盐要等到整盘菜出锅 。放得太早容易煲汤 。
4.不能吃辣的,可以不放辣椒 。
第五种:豆腐蒸虾
蒸了十几分钟,鲜虾汤泡在豆腐里,整个菜嫩鲜,特别好吃,甚至比虾还好吃 。整个菜热量低,简单易吃,清爽不油腻 。喜欢的人一定要去尝试 。
排名步:准备食材 。鲜虾,豆腐,姜,葱 。
第二步:将虾丝取出清洗干净 。
第三步:将加工好的虾放入大碗中,依次加入1勺料酒、半勺盐、一点胡椒粉和几片生姜,然后抓匀,腌制10分钟 。
第四步:将豆腐切成大块,放入碗中,如图 。
第五步:将腌制好的虾放在豆腐上,如图 。
第六步:在虾上放一些姜丝,然后倒一点酱油 。
第七步:放入蒸锅或蒸笼蒸10分钟 。
第八步:蒸熟后取出,撒上少许热油,再撒上少许韭菜即可食用 。
1.豆腐,不是北豆腐就是南豆腐都可以 。
2.蒸完之后倒点热油味道更好 。不需要太多油 。通常烹饪量的三分之一就够了 。
第六种方式:酸辣魔芋丝
魔芋热量极低 。以魔芋丝为例,每100克只有12卡左右 。此外,脂肪含量低,糖含量也很低,但膳食纤维含量很高,容易形成饱腹感,从而减少食物的摄入 。膳食纤维能促进胃肠蠕动,增强排便感觉 。因此,魔芋是减肥期间非常友好的食物 。通常,当你吃饱的时候,你的卡路里不会很高 。
与您分享这种方法,您可以简单地混合使用 。味道酸酸的,清爽可口 。
排名步:准备食材 。魔芋丝1包,黄瓜2根,大蒜适量,香菜适量,小红辣椒适量 。
第二步:将黄瓜切成丝,大蒜切成块,欧芹切成段,红辣椒切成段备用 。
第三步:将适量的水倒入锅中煮沸,然后将魔芋丝放入锅中焯水1分钟 。接下来,把它捞出来,放入冷水中 。
第四步:混合一碗果汁 。将蒜末、欧芹和小红辣椒放入碗中 。
第五步:将2勺香醋、半勺盐、1勺酱油、一点鸡精、1勺辣椒油和一点香油放入碗中,搅拌均匀 。
第六步:将黄瓜丝铺在碗底,将魔芋丝沥干放入碗中,然后倒入碗汁 。
1.除了黄瓜,还可以放一些其他的配菜,比如胡萝卜丝 。
2.调味料中的风味醋可以用柠檬汁代替 。
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