做法：黄瓜和姜切片 ， 洗干净 。锅里加入清水 ， 放入姜片 ， 用大火煮开 。煮开后加入撕开的紫菜 ， 将黄瓜片放进去 。用淀粉加水勾芡 ， 加入打散的鸡蛋 ， 将鸡蛋加入到锅里 ， 煮熟后加入盐和香油 。
原理：黄瓜含有抑制糖类转化为脂肪的功效 ， 可以帮助减肥 。
4、高纤维蔬菜瘦身营养汤
材料：番茄2到3个、高丽菜（卷心菜）1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许
做法：汤锅内倒入清水 ， 待水开后 ， 把所有蔬菜都放入锅内 ， 直至熬煮到所有的菜变软为止（大约30分钟） 。关火前 ， 根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精 。这样 ， 一锅美味又营养的瘦身汤就完成了 。
5、菠菜粥
材料：菠菜50克 ， 大枣50克 ， 粳米100克
做法：将粳米和大枣洗净 ， 加水熬成粥 。粥煮好后加入洗净的菠菜 ， 再次煮沸即可 。
原理：菠菜富含槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质 ， 这些都是女性不可缺少的营养物质 ， 同时对于改善便秘、排毒、促进血液循环、提高新陈代谢都有显著的效果 。另外 ， 菠菜中的胡萝卜素含量也很丰富 ， 可以帮你美容养颜 。
以上内容参考 人民网——夏季减肥食谱有哪些？8款减肥食谱让你越吃越瘦
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