中餐大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘 , 糯米藕半盘 , 炒土豆丝半盘 , 萝卜炖牛腩1碗
晚餐白灼基围虾半盘 , 三鲜日本豆腐半盘 , 清炒芥蓝1盘 , 袖珍小馒头1个或玉米
小饼1个
健康提示:在荤食的选材上 , 注意选用低脂肪的鸡肉、牛肉、鱼类和海鲜类 。烹调方式清淡些 , 蒸煮酱烤等较好 。当然 , 如果只吃一两口的话 , 就不用特别计较 , 以免同事和朋友看了觉得你太不合群 。
如果选猪肉、排骨等 , 就较好用长时间炖煮的方式来烹调 , 或者用酱的方式吃熟肉 , 因为这样可以把一部分脂肪煮掉 。
炒蔬菜和拌蔬菜不要放很多油 , 但少量的油可以帮助维生素的吸收 , 所以不必全部白煮 。适当的油量是吃起来口感可接受 , 而菜汤里基本上没有多余的油 。
如果菜肴中有了马铃薯、甘薯或玉米粒 , 就不要再吃主食了 , 因为已经有了淀粉的供应 。
推荐饮料:白开水、茶水、枸杞茶、山楂茶、菊花茶(不加糖)、自制柠檬水(无糖或用代糖、木糖醇) 。咖啡可以喝 , 但不要加入咖啡伴侣和白糖 。可以直接加一点红糖到淡淡甜味为止 。或者加代糖、木糖醇 。
推荐零食:山楂糖葫芦 , 果冻 , 陈皮 , 海苔 , 香菇片、小杯酸奶
推荐水果:金橘1把 , 半个苹果 , 猕猴桃1只 , 草莓1碗 , 木瓜半个 , 橙子1个 , 柚子数瓣 。其他水果也可以 , 适量吃均可 , 如梨、桃、西瓜等 。只是要注意 , 较好饭前或两餐之间吃 。饭后一小时不要吃水果 。
推荐汤羹:红枣枸杞汤、银耳莲子羹、雪梨山药汤、无糖藕粉、浓米汤等 , 可在饥饿时选用 , 或者作为加餐的一部分 。
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