下面是我为大家带来的食物中毒的预防方法及紧急处理措施，欢迎阅读 食物中毒的分类 平时我们通常指的食物中毒有细菌性食物中毒有毒动植物中毒化学性食物中毒而在各类食物中毒中，细菌性食物中毒较多见，占食物中毒总数的一半左右 。
其主要临床表现为腹痛腹泻恶心呕吐等胃肠道症状，常在进食数小时后发病，常见致病菌有沙门氏菌副溶血性弧菌大肠杆菌类能产生肠毒素的金黄色葡萄球菌等预防细菌性食物中毒关键是抑制细菌繁殖，大致要注意8条一 。
洗胃001%的高锰酸钾液灌肠补液10%的葡萄糖盐水液加维生素C等急救措施如是肉毒梭菌中毒时立即注射抗毒素血清，同时采用支持疗法和对症治疗预防本病的较好方法是将食物煮熟，不喂变质食物 。
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