功效:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的作用,而莲子有养心安神明目、补中养神的功能,两者的药用价值都很适合我们家中老人的身体 。
材料:红豆100g、赤小豆20g、桂圆10g、黑糯米50g、糖250g
做法:
1、白莲子去芯,将红豆、赤小豆、桂圆、黑糯米、白莲子洗净分开容器泡一小时以上直至泡软 。
2、养生壶加水1L加热煮开后放入红豆、赤小豆、桂圆、白莲子,养生壶自动进入95度的保温,当低于95度时,会自动加热到100度,持续30分钟,30分钟后,再次选择加热,再煮30分 。
3、调至90度保温档,持续90分钟(程式时间) 。
4、这时加入泡好的黑糯米和桂圆,按加热档 。30分钟后调90度保温档 。90分钟后加糖,再保温10分钟 。
食谱推荐:南瓜蛋羹
功效:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压 。
材料:金黄小南瓜一个,鸡蛋一个,盐少许,温水适量
做法:
1、将金黄小南瓜洗净,用刀沿1/3处切开,分成顶与盅 。
2、用勺子将南瓜中间的籽挖空,将顶上的籽也去干净 。
3、将清理干净的顶与盅放在蒸锅中,蒸20分钟 。
4、将鸡蛋加一点盐打散,加入1:1量的温开水,搅拌均匀后用滤网过滤好 。
5、将蒸好的小南瓜稍晾凉至体温时将调好的鸡蛋液加入,盖上一层保鲜膜 。
6、再将南瓜盅放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可 。
食谱推荐:长寿五豆豆浆
功效:现代营养学证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率 。
材料:黄豆30克,豌豆,青豆,黑豆,花生米各20克,白糖适量
做法:
1、准备好所有的食材,五豆用清水浸泡20分钟 。
2、把泡好的豆类倒入豆浆机中,加入所需量的清水 。
3、加盖按下干豆功能健,煮好的豆浆过滤一下 。
4、加入适量的白糖即可饮用 。
食谱推荐:三色重阳糕
民间传统在这一天活动丰富,情趣盎然,有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等等 。那今天,我们就为家中的老人做做重阳糕吧 。
材料:粘米粉24克、糯米粉96克、紫薯馅50克、白糖40克、猪油2克、水适量、香草粉1/4小勺、桂花酱、黑芝麻、杏仁、樱桃干随意
做法:
1、将粘米粉和糯米粉混合均匀,取50克,和紫薯馅、20克白糖一起倒入大碗,拌和成馅心 。香草粉倒入剩下的混合粉中,拌匀
2、将剩余的20克白糖和猪油倒入锅中,加适量水熬化 。倒入加了香草粉的混合粉,炒成干潮适中的糕面,静置2小时,让其浸润 。
3、然后把白色的糕面分成6份,馅心分成4份,一层糕面一层馅心,在小号保鲜盒里铺上5层,第5层是白色的糕面 。一共做了两盒,所以每一盒其实是三层糕面夹了两层馅心
4、然后在表面撒上黑芝麻,樱桃干,切成片的杏仁,较后浇点桂花酱 。大火上锅蒸20分钟,熟透后,取出晾凉,脱模切块食用 。
养生壶食谱有哪些2
一、养生杂粮粥
主料:玉米片,薏米片,燕麦片 。步骤如下:
1、玉米片和薏米片2:1;
2、燕麦片2;
3、水注入养生壶2/3水量烧开;
4、加入燕麦片烧开;
5、较后加入燕麦片和薏米片烧开;
6、焖10分钟左右,加点糖即可 。
二、水果捞
主料:西瓜50克,芒果50克,香蕉50克,蜂蜜适量,牛奶适量,淡奶油适量 。
1、准备的'水果:西瓜、芒果、香蕉,
2、将各种水果切成丁,
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