今天给各位分享牛肉减肥食谱一周的知识,其中也会对牛肉的减肥餐做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
牛肉减肥食谱都说人之所以会变胖,就是因为平时生活中吃了太多肉食导致的 。所以,一些想要保持身材的人,就会可以的拒绝肉食,每天只吃素食 。其实,这种观点是不正确的,因为一些肉食不但不会增肥,反而能够帮助人减肥 。比如说牛肉,就是可以用来帮助减肥的食物 。下面来给大家推荐几款牛肉减肥食谱 。
酱牛肉
材料:牛肉、生姜、葱白、干山楂、花椒、桂皮、八角、红辣椒、酱油、白糖
做法:锅里放入大量的水,烧开以后放入生姜片、葱白和牛肉,煮5分钟左右把牛肉捞起 。重新用一锅清水煮牛肉、生姜、葱白和干山楂,大火煮开以后加入花椒、桂皮、八角、干红辣椒、适量的酱油和白糖,煮20分钟以后用小火煲2小时,加盐调味即可 。
牛肉炒乌冬面
材料:牛肉、乌冬面、青椒、姜、洋葱
做法:先把乌冬面用开水烫熟,沥干水分备用 。把青椒和洋葱洗净,切成丝 。把锅里倒入橄榄油,油烧热以后放入洋葱、姜丝和蒜片爆炒,闻到香味以后放进牛肉直到炒制变色,较后倒入乌冬面和青椒丝翻炒均匀即可 。
铁板黑椒牛肉
材料:牛肉、生抽、黄酒、洋葱、红椒、黑胡椒
做法:把牛肉切成条状,用生抽和黄酒腌制20分钟备用 。洋葱和红椒切成丝后把洋葱丝放进锅里煸炒出香味,取一半放在烧热的铁板烧,另一边放在盘子里备用 。在锅里把油烧热以后放入牛柳快速炒熟,用黑胡椒和盐调味,放入红椒翻炒均匀 。之后把牛柳和剩下的洋葱丝都放在铁板上,即可食用 。
红酒汁牛扒
材料:牛扒、胡椒粉、胡萝卜、黑胡椒、红酒
做法:把牛排用胡椒粉和食盐腌制30分钟;胡萝卜切成条状,用开水煮透以后捞出来备用;洋葱切成丝以后和黄油一起放进锅里,煸炒出香味以后放入牛扒,煎熟以后翻到另一面,加入红酒,肉熟了以后即可出锅,和胡萝卜条一起摆盘 。
为何说牛肉有很好的减肥功效呢?因为据营养专家称,牛肉当中并不会含有特别高的质量以及胆固醇,所以非常适合比较胖的人以及处在减肥阶段的人食用 。此外,牛肉当中还含有优质的蛋白质,能够为身体补充大量的铁以及锌,所以减肥功效非常好

文章插图
牛肉减肥食谱一周水煮牛肉
【主料】 牛肉500克 。离笋尖100克、蒜苗50克 。干辣椒15克、酱油10克、郸县豆瓣20克、醒糟汁10克、盐2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鲜汤50克 。【制作过程】 牛肉切成长约5厘米,宽3厘米、厚0.3厘米的片,加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀 。莴笋尖切成约长6厘米的薄片 。蒜苗切成长约4.5厘米的节,郸县豆瓣剁细 。炒锅置旺火上,下油烧热,放辣椒煸至呈深红色取出,剁细 。锅内下豆瓣炳出色,下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下,掺鲜汤,加料酒、酱油和蒜苗,煮至蒜苗断生,拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内 。肉片抖散入锅,待沸时拨散,煮熟后起锅,舀盖在盘中菜上,撒上辣椒末、花椒面,再浇上沸油即成 。
牛肉低脂减肥餐
食材清单
牛肉(我用的外脊) 100克 、 西兰花 适量 、 胡萝卜 适量 、 鸡蛋 一个 、 玉米 一根 、 胡椒粉 一点 、 盐 适量 、 烧烤料 适量 、 冬瓜 一片 、 木耳 一小把 、 虾皮 一点
烹饪步骤
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牛肉切片,洗净,控水,用厨房纸吸干水分,用压蒜器的突起面捶肉,使肉松弛~2面重复多捶几次
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