奶茶的调配奶茶的调配方法( 二 ) _经验知识

奶茶的调配的实验目的1、四果味奶茶的调配要点果味奶茶的做法1先冲泡红茶或绿茶，滤出茶汤备用2调酒杯中加入一勺半果粉，糖浆一勺，奶精12勺，再用少许热水调开，再将冰块加满，较后加入茶汤至8分满，雪克即可360CC3 。
【奶茶的调配奶茶的调配方法】2、2 ，另外，台式奶茶一般是以红茶和绿茶为基本的原料制作的，然后再适当的加入一些味道不同的果汁，台式奶茶会更加的注重奶味茶香，所以说一般台式奶茶的茶味会比港式奶茶淡的多港式奶茶的热量可能很多的朋友们对于港式奶茶的。
3、奶茶的调配主要的就是奶与茶的调配，一般选用鲜奶炼奶调制味道更醇正，市面上也有各种奶精来作为替代品，建议少量食用4果味粉系列珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶，果味粉用各种水果加工成为粉末。
4、1调制鲜泡原味奶茶360cc计粉体约55g ，白糖约10g ，热饮加热水约270g冰饮加热水135g ，加冰水135g雪克均匀即可2配葵立克果泥调配鲜果果泥奶茶360cc计粉体约43g加热水约130g搅拌均匀再加入冰块130g 。

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