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3.2 S餐cān饮yǐn有yǒu限xiàn公gōng司存在zài的de问wèn题分fēn析
①形xíng式shì单一yī 。虽然产品pǐn风fēng味wèi独特tè，但dàn与yǔ其他传chuán统餐cān饮yǐn业yè相xiāng比，传chuán统餐cān饮yǐn业yè的de菜cài品pǐn一yī菜cài一yī味wèi，各有yǒu特tè点 。火huǒ锅产业yè则由yóu于锅底dǐ种类lèi相xiāng对duì较jiào少，加jiā上shàng消费者zhě每次cì选xuǎn择的de锅底dǐ种类lèi终究jiū有yǒu限xiàn，这zhè就jiù不bù可避免miǎn带来滋味wèi相xiāng对duì单一yī的de缺陷 。②质zhì量问wèn题 。与yǔ

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