四川猪蹄花做法四川清炖蹄花的做法教程( 二 ) _经验知识

四川清炖蹄花的做法教程1、将肘子放入锅内大火煮开，撇去浮沫，捞起备用蹄花汤的做法步骤33在高压锅里放入蹄花芸豆姜干花椒蹄花汤的做法步骤44加入料酒，盖上盖子蹄花汤的做法步骤55炖30分钟到猪蹄软烂本回答由网友推荐。
2、用料主料猪蹄3只调料食盐适量酱油适量醋适量葱半根姜 5片蒜适量八角 1个花椒 15粒料酒少许香油少许香叶 1片辣椒油适量水适量猪蹄花冻的做法 1将猪手用清水浸泡至少2个小时，中间。
3、配料猪蹄56公斤，老汤10公斤，酱2个，酱油300个，八角茴香15个，草锅5个，桂皮15克，茴香15克，当归20克，橘皮10克，香叶10克，刺白粉10克，生姜100克，利口酒30克，50克料酒，油温升高后，加入八角沙姜片肉桂。
4、6 用小火烧至猪蹄软烂，放大火收至汤汁浓稠，即可出锅好了，可以尽情享受香气四溢的红烧猪蹄了9猪蹄醋配料猪手一只，老醋一小支，老姜一块，辣椒干，酱油，蒜米一整粒，糖冰糖更好做法1猪手去毛，砍块。

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