核桃能冷冻吗新鲜核桃冷冻能吃吗( 二 ) _经验知识

可以1因为核桃是一种干果类食品，如果处理不当，会导致空气中的氧气给核桃仁氧化造成发霉等现象，通常的选择是选用一个塑料袋，把核桃放进去，然后让塑料袋鼓胀，冲入二氧化碳气体，降低氧气浓度，放在低温的环境下储存2 。
1新鲜核桃能放冰箱冷冻保存，但是如果不需要长期保存，则不需要放冰箱冷冻，因为冷冻室的温度过低，会使核桃中的水分形成冰晶，破坏其植物细胞，会影响鲜核桃的食用口感及营养价值2鲜核桃中含有较为丰富的水分及碳水化合。
一核桃仁可以冷冻吗核桃仁属于油性干果，放在冰箱的冷冻或冷藏室里都没有问题二核桃仁可以冷冻保存多久一般的核桃仁的保持期为六个月，核桃鲜果的保持器为15天，核桃干果冷藏保持期为10个月，青皮核桃保持期为一个。

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【核桃能冷冻吗新鲜核桃冷冻能吃吗】2 鲜核桃冷冻保存多久 1个月左右冷冻保存鲜核桃虽然可以延长其保存时间，但是建议最好不要超过1个月，核桃的保存时间越长，其口感也会越差，而且还可能会发生变质3 鲜核桃冷冻保存怎么吃食材鲜核桃5个白酱油15 。

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