慕斯蛋糕年终总结怎么写( 二 ) _蛋糕

它还可以作为先进经验被上级推广开来，为其他单位所汲取、借鉴，推动实际工作的顺利开展。工作总结要用第一人称。
即要从本单位、本部门的角度来撰写。表达方式以叙述、议论为主，说明为辅，可以夹叙夹议说。
总结要写得有理论价值。一方面，要抓主要矛盾，无论谈成绩或谈存在问题，都不要面面俱到。
另一方面，对主要矛盾要进行深入细致的分析，谈成绩要写清怎么做的，为什么这样做，效果如何，经验是什么；谈存在问题，要写清是什么问题，为什么会出现这种问题，其性质是什么，教训是什么。这样的总结，才能对前一段的工作有所反思，并由感性认识上升到理性认识。
4.巧媳妇蛋糕店员工工作总结怎么写工作总结
新鲜糕点是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。在超市各部门的通力配合下，在我们蛋糕店的全体同仁的共同努力下，这个月我们店铺取得了客观的成绩。作为一名店员，我积极努力工作，每天按时按点上下班，并且对这么长的工作经历作出以下几点总结：
一、要有良好的专业知识做后盾
蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配，以及制作的火候，其中原料的选择是关键。因此蛋糕店的经营过程中，原料选择最好在反复试验后，选择固定的供应商，以确保口味的统一。
二、要有贴心的服务态度做销售
用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。我们极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求；不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，不仅得到老客户的称赞，更时刻增添着新的消费群体。
三、要有创新的单配套餐做主打
作为一位糕点师傅，我很清楚糕点口味绝对是重中之重，蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配，以及制作的火候，所以这就更要求了我们把所学的专业知识充分发挥，做到每个糕点都精益求精，每种口味都尽得人心。
以上是我对这段时间工作的主要总结，面对以后的工作，我会以更加饱满的热情去对待。树立爱岗敬业，顾全大局，一切为店面着想，为我们蛋糕店的全面提升经济效益增砖添瓦。
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1、要紧紧围绕自己。总结要遵循各司其职的原则，不要超越自己的职责范围和权限，而去总结其他人的工作成绩或失误，虽然你的工作也许会有其他部门的配合.这也是写总结的最基本要求。
2、要针对领导的需求。领导的需求更多的是你今年取得的成绩和经验，有没有达到去年制定的目标，比去年的业绩提高了多少，如果业绩下降，要说明理由.要通过总结让大家看到部门的希望和前景，这是重中之重。反之，如果你什么都讲，如部门存在的严重问题，如何的令人担忧，虽然你说的是事实，甚至是非常坦诚的表达，但是有些是不适合当着公司全体人员说明的.否则会使普通员工对部门甚至是公司失去信心，或者对领导的能力产生怀疑，这是非常糟糕的。