扒皮鱼用扒皮吗，剥皮鱼不剥皮可以吃 _扒皮

扒皮鱼用扒皮吗
扒皮鱼”正式名字为“绿鳃马面鱼”或“绿鳍马面鱼”，是一种颇有经济价值的鱼类。扒皮鱼的鱼皮像砂纸一样粗糙，因为这一缘故，必须将皮扒掉才能烹煮，因此也有“扒皮鱼”这一俗称。其年产量仅次于带鱼。营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。

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剥皮鱼不剥皮可以吃能吃。

扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀（革鲀科） Navodon septentrionalis，为我国重要的海产经济鱼类之一，其年产量仅次于带鱼。营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。

扒皮鱼体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象，一般体长10～20厘米、体重400克左右。头短，口?。烂懦葑?。眼小、位高、近背缘。
剥皮鱼鱼皮可以吃【扒皮鱼用扒皮吗，剥皮鱼不剥皮可以吃】剥皮鱼的鱼皮可以吃。鱼皮肤是鱼的表皮，营养价值非常丰富。鱼皮中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，适量食用鱼皮，可有效吸收其中的白细胞毒素，能起到很强的抗癌作用。
且其中胶原蛋白比较丰富，能增加皮肤弹性，延缓肌肤老化，具有抗氧化功能。
剥皮鱼是砍头鱼剥皮鱼是把鱼皮剥掉的那种。
扒皮鱼怎么处理1.
扒皮鱼去皮需要准备的工具：剪刀。
2.
首先，用准备好的剪刀，将扒皮鱼全身的鱼鳍全部剪除干净。
3.
然后，在扒皮鱼的鱼腹处，用剪刀剪开一条长长的口子。
4.
用手轻轻地挑起鱼皮，并用剪刀在鱼皮处剪开一个切口。
5.
剪开切口以后，用手捏住鱼皮，并顺势将鱼皮撕开。
6.
接下来，便用双手将扒皮鱼全身的鱼皮扒下来即可。
7.
经过一番操作，扒皮鱼浑身的鱼皮就处理干净了。