草莓的正确清洗方法 _草莓

草莓的正确清洗方法
草莓的正确清洗方法：准备一碗纯净水，加入一把干面粉，用筷子搅拌均匀，然后放入草莓，用手顺着一个方向轻轻搅动碗中水，待草莓表面的脏东西、农药甚至虫卵被吸附下来后，用纯净水冲洗干净即可。
草莓：
草莓，蔷薇科草莓属多年生草本植物，被誉为“水果皇后” 。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。

文章插图
草莓的正确清洗方法需要摘掉叶头草莓清洗方法：
1.用流动的自来水来回冲洗，不要浸泡在水中，防止农药溶出在水中被草莓吸收。
2.用第一次的淘米水及淡盐水中泡3分钟，因为碱性淘米水可分解农药；淡盐水可使在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于冲洗，且有一定的消毒作用。
【草莓的正确清洗方法】3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。扩展资料：草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2 ，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。