时候会采用果糖,而果糖是一种为常见的糖类,可以到超市购买,其通常存在于蜂蜜或水果之中,如果和葡萄糖结合后,便成为我们日常使用的蔗糖;水果茶系列比例一般西丁茶饮正常糖60g,五分七分40g,三分25g,基本都是这么操作如果使用果糖大概来算,一杯500cc的奶茶,全糖一般是25g30g左右,三分甜10g左右,五分大概是15g20g左右,七分甜大概20g;可以放白糖,但果糖的出品效果比较好 一冷甜特性 果糖冰点低,在口感上,越冷越甜,而且甜味纯正,因此,用果糖配制的汽水饮料,入口后给人一种爽神的清凉感二不会掩盖饮品本身的味道 果糖在味蕾上甜味来得快消失 。
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