孕妇煲汤食谱大全 孕妇煲汤食谱大全营养汤( 二 )


2.莲子用水浸泡 , 去皮去心;
3.锅加热 , 加入乳液和60g水 , 煮15min
4.然后加入五花肉、料酒、姜和500g水煮熟;
5.将泡沫脱脂 , 加盐和味精 , 放入汤碗中 。
功效:莲子含有淀粉、蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁等 。具有健脾止泻、补肾固精、养心安神的作用 。猪能健胃、补气、健脾和胃、助消化、止泻、止渴、消食 。该汤具有健脾和胃、滋补和易消化的功效 , 对孕妇有益 。
四、孕妇可以煲哪些汤喝
孕妇一般补充富含蛋白质、维生素等营养物质的汤
材料:鲤鱼肉300克 , 冬瓜500克 , 绍兴酒20克 , 葱5克 , 姜2克 , 味精2克 , 味精盐和色拉油 。
练习:
1.将鱼洗净切块 , 加入酒和盐腌制15分钟 。
2.用温油爆香姜和葱花 , 加入适量的水 , 炒黄花鱼 。小火25分钟 , 加入瓜块调味 , 再大火煎8分钟 。撒上胡椒粉和味精 。
功效:鲤鱼味甘 , 性平 , 利尿 , 消肿 , 安胎 , 解毒 , 止咳 。冬瓜 , 性淡性凉 , 有清热解渴、化痰利尿的功效 。本品对脾胃有良好的水肿作用 , 最适合晚期孕妇 。特别是鲤鱼是毛发制品 , 不适合慢性病患者食用 。身体虚弱的人也要少吃 。
五、孕妇适合喝什么汤
怀孕中期的饮料汤 , 主要有提神、安胎和对胎儿发育的作用 , 所以想喝汤的孕妇应该从这些方面入手 。
排骨汤
材料:大豆150克 , 排骨600克 , 大头菜 , 生姜 , 一个 , 少许盐 。
实践:
1、清洗大豆 , 大豆浸泡在水中半小时后洗出备用;
2、把一盆冷水放入姜中 , 姜可以去腥 。大火煮进肋骨后 , 稍微煮几分钟;
3、腭冲洗切成3-4厘米长的排骨 , 排骨;
4、烧开水 , 加排骨 , 生姜和浸泡的大豆 , 熬20分钟 , 转小火一个半小时 , 撒上洋葱 , 盐调味即可食用 。
食评:这种汤含有丰富的优质蛋白质 , 钙和维生素 , 矿物质有利于胎儿脑 , 骨髓的发育 。
黄芪鲈鱼汤
材料:低音提琴 , 黄芪6钱 , 8枣 , 姜2片 。
实践:
1、先将所有材料洗净 , 枣去核 , 准备一块姜切两块备用;
2、热锅 , 先炒姜片 , 再加入低音油炸至两面呈淡金黄色;
3、入锅内放入八满水 , 待水滚入所有物料中高温约20分钟后 , 再煨约两小时即可完成 。