茶和冰淇淋都喜欢奶茶奶冻入口即化白玉丸子Q弹细腻奶茶冰淇淋还有一丢麻薯糯糯的口感，加上一些冰渣，吃起来非常的清爽 。
裙子做的奶冻如果说温度三四十度以上肯定是会融化的，所以你要做这牛奶里面放奶盾的话，用琼脂是不行的，用淀粉吧 。
传统简单做法用料干仙草或仙草粉仙草汁地瓜粉米浆也可水碱作用是增加韧性1因为带来时没有磨成粉，我先把干仙草用磨粉机里磨一下2烧开水，把磨好的仙草粉和碱放下去烧开十五分钟左右 。
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