文章插图
1、食材：低筋面粉45克、椰子粉30克、鸡蛋液60克、黄油60克、白砂糖40克、泡打粉2克 。
2、鸡蛋中加糖 ， 用打蛋器搅拌均匀 。
3、筛入椰粉和低筋面粉，泡打粉搅拌均匀 。
4、黄油用微波炉加热至融化 。
【椰粉玛德琳的做法】5、倒入面糊中搅拌均匀，然后包上保鲜袋或保鲜膜放入冰箱冷藏1小时 。
6、将面糊装入裱花袋，模具上抹上黄油撒一些面粉，挤入面糊！烤箱预热180度，中层烤10分钟左右即可！

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