贫血食疗贫血食疗吃什么 _经验知识

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贫血的食疗方法有哪些？哪些食物有补血的功效呢？通常一些补血的食物主要是动物的血液制品，猪血，鸭血，牛血，鸡蛋，瘦肉，以及各种鱼类，都是有很好的补血作用，在食疗的时候还可以加入大枣、枸杞和人参、胡萝卜，可以起到很好的补血作用。贫血的人食疗补血可以吃瘦肉、猪肝、蛋黄、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、血补充铁、蛋白质，多吃蔬菜和水果补充维生素，富含优质蛋白质的食物，如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾、鸡蛋类等，富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛、羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆等。
贫血就是由于各种原因引起的红细胞数量减少而出现了一系列临床症状的综合征，贫血有多种原因，不同类型的贫血食补的方法也不同，比如缺铁性贫血患者，可以多吃动物的肝脏如猪肝，还可以多吃猪血，羊血，紫菜，黑木耳，香菇等食物，因为这些食物中含有丰富的铁元素。
贫血的原因及危害
长期贫血可以出现头疼，头晕，记忆力减退，注意力不集中等神经系统的症状，可以出现皮肤黏膜的苍白，皮肤粗糙，缺少光泽甚至溃疡等，长期贫血可以导致贫血性心脏病，心率失常和心功能不全，而且长期贫血的患者可以引起消化功能减低，还可以导致各内分泌腺体的功能障碍，血蛋白，即血红蛋白，血红蛋白低主要是，由各种原因引起的贫血导致的，危害有缺铁性贫血，头晕无力和儿童生长发育障碍等。
贫血是指循环血液中单位体积内红细胞数，血红蛋白含量以及红细胞比积低于正常值的病理状态，可由多种原因引起，如红细胞生成减少，失血及溶血等，表现为皮肤，黏膜苍白，头晕等，长期贫血可导致神经、呼吸、循环、内分泌、生殖等多系统损害，严重者出现呼吸困难、急性肾衰竭等并发症。
贫血的人应该如何进行食补？哪些食物有补血的功效？贫血的人应该如何进行食补？哪些食物有补血的功效？
1.贫血食补一般可吃维生素类食物、含铁类食物、蛋白质类食物。根据人体内血红蛋白的含量来确诊贫血，血红蛋白是红细胞的主要成分，由铁离子和珠蛋白组成，人体内蛋白质储量丰富，但铁含量有限，所以贫血的问题大都出现在铁离子上，因此推荐使用含铁量比较丰富的食物，例如黑木耳、紫菜、香菜、油菜、芥菜。可以通过食疗改善贫血的现象。在饮食方面最好可以吃一些含铁高的食物，也可以吃补血的食物，可多吃新鲜的水果和蔬菜，也可多吃豆制类的食物。
2.一般要吃含铁、高蛋白的食物，补血效果更好。这类食物中含有鸡蛋和红肉，还有血液制品，如含铁的鸡蛋。对于缺铁性贫血，要及时补铁。建议缺血患者多吃红肉、瘦肉如猪肉、牛羊肉等，含有肌红蛋白，富含铁，能补益气血。葡萄富含钙、磷和铁，以及多种维生素和氨基酸。它们是老年人、妇女、虚弱者、贫血者和过度疲劳者的最佳补品。也有孕妇建议可以多吃，不仅有利于胎儿的营养，还能使孕妇面色红润，气血通畅。有时候买不到葡萄，吃葡萄干也不错。
3.枸杞是很好的中草药。人们经常用枸杞泡水喝，可以起到很好的滋补作用。但枸杞中维生素和微量元素的含量很高，可以缓解肝血不足的情况。肾脏也是体内重要的造血器官。所以平时多吃枸杞可以起到很好的补血作用。说到能补益气血的食物，相信大多数人都会想到红枣。红枣含有大量的矿物质和维生素，常吃红枣可以滋补脾胃，还可以养血安神。平时闲暇时可以吃几颗红枣，也可以用红枣煲汤或者煮粥，都很不错。

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