餐厅店长个人简历怎么写( 二 ) _店长

二：双休等于没休。虽然肯德基有规定管理人员一周需有两天的休息，但是，你千万别指望能像普通人那样周末双休，这是不可能的。因为，周末是餐厅除节假日外最忙的时候。所谓的一周休两天，基本上都是分开休的。而且，你时刻要有心理准备来迎接这样的休息日：前一天打烊到凌晨三四点，中间一天休息（基本上都是在睡觉），后一天开店（Open）——8点就要到餐厅上班。这样的休息等于休息吗？在肯德基，这是家常便饭。
三：节假日与你彻底无缘。在肯德基，节假日是最忙的时候。没有一个在肯德基工作的人能像平常人那样享受国家法定的节假日。五一、十一、元旦、春节，你必须在餐厅上班，因为那都是高峰期。当你的昔日同窗在某个节日发份结婚请贴到你手中，请你来参加婚礼并与其他同学相聚时，对不起，你要上班；当你的母亲辛苦准备好年夜饭等你回家团聚时，对不起，你要上班…… 。
四：工资只够温饱。在肯德基，一名正规大学毕业的全日制本科生，领到手里的只有那点微薄的仅够维持温饱的工资。它们的工资待遇体系里，根据全国各地的平均工资水平，将全国分为一级市场，二级市场和三级市场。一级市场的工资待遇最高，二级其次，三级最低。但一级市场只包括北京，上海，广东这几个全国经济最发达的地方，其他地方都属于二级或三级。福建为例，福建范围内只有福州、泉州和厦门是属于二级市场，也就是说只有这三个地方的工资最高，其他地方还更低，更别说内陆省份了。那我们来看看这所谓的工资“已经不错”的三个属于二级市场城市的工资状况是怎样呢？一名见习助理，扣去医保社保公积金等福利后，每月领到手里的只有1200多块钱，餐厅助理1500多一点，好不容易爬到餐厅副理了也只有2200多，餐厅经理？想做上餐厅经理就慢慢等吧。顺便还要提下，在肯德基除了年底有十三薪（就是多发一个月的工资），其他是没有任何奖金的。这样的工资连一名民工都不如，更别说你是一名大学毕业的所谓“白领”了，何况，你干着比民工还累的活。顺便再提一点，可能在现在毕业生如此之多各企业给予毕业生待遇普遍下降的情况下，这样的工资待遇可能相对还有一点点的“竞争力” ，会使许多莘莘学子陷入他们的陷阱还沾沾自喜一位自己找到了一份“好工作” ，但是，你再做八年工资也是这样（每年提几十块钱那叫提工资吗），如果你若是在另外一家企业做到了八年，你的长期服务奖都是这好几倍了。许多和你同时毕业出来的同学，当初的工资不如你，三年五年后他们已经领到3k、5k ，而你还是领着可怜的1.5k,2k…… ，更重要的是，在肯德基做了好几年助理或是副理的人是很悲哀的，因为当他们已经厌倦了腻了这份工作时，却发现自己走不了了，因为，他们不知道自己除了继续做洋快餐之外，还能做什么…… ，这样的例子在肯德基里面比比皆是。
五：劳动负荷超出想象。虽然你有大学文凭，虽然你是餐厅的管理人员，虽然你不是穿着员工T恤而是管理人员的衬衫领带，但是，你必须付出体力和脑力劳动。肯德基助理的上班首要职责就是值班，所谓的值班就指，你不仅需要能读懂制作各种报表、分析各种数据，而且，自你上班的那刻起，你就必须不停的在楼面上走动，不停的转。你需要负责楼面卫生，你需要处理顾客抱怨，你需要安排员工岗位，你需要追踪员工的操作…… ，甚至，你需要到大厅收餐盘，你需要拿起拖把去清洁洗